Сегодня, 03.11.2020, в школе МБОУ «СОШ №10» г. Чебоксары прошел Республиканский семинар-практикум «Организация горячего питания в школе».

На семинаре присутствовали гости из школ Урмарского района. Были рассмотрены следующие вопросы:

• Нормативно-правовое регулирование школьного питания (краткое руководство).
• - Финансовые механизмы при организации питания в школе (результаты мониторинга организации школьного питания).
• - Полный пакет документов ответственного за питание в школе.
• Как правильно организовать питание в школе (карты и краткие руководства для организации горячего питания в школе.
• Мастер-класс «Один день из жизни заведующего производством школьной столовой» (комбинат питания ООО "Энко плюс" – запроизводством Немцева Т.А.)
• (Согласованное двенадцатидневное меню, нормы физиологического потребления пищевых веществ детьми и подростками. Рекомендуемое меню, новое поколение блюд для школьного питания).
• Формирование культуры здорового питания школьников (реализация всероссийского проекта «Разговор о правильном питании»)

Выступили представители Минобразования Чувашии, Чебоксарского техникума технологии питания и коммерции, БУ ЧР ДПО «Чувашского республиканского института образования». Своим опытом ведения документации поделились заместитель директора, ответственный за питание, Смирнова А.Н., завпроизводством школьной столовой Немцева Т.А. и соцпедагог, ответственный за льготное и бесплатное горячее питание, Горелов О.В. Гости оставили положительные отзывы.